张宇中国名厨

2021-07-22 17:17:01 来源：原创作者：厨师证阅读量：1018

张宇，男，汉族，1985年12月出生，四川眉山人。国家高级中式烹调师，中国名厨，2012年6月起从事烹饪工作至今，师承新派川菜领军人物李佳豪大师，他在继承川菜技艺的基础上，兼收南北各菜系名厨的技艺特长，不断发掘改良新的品种菜系，做到色、香、味、型方面到位，在味别和造型上使出品更加丰富多彩，并形成了他自己的风格和特点。2021年获得中国餐饮协会授予“中国名厨”荣誉称号。